微波爐怎么用?注意事項是什么?

給奶奶家買了個微波爐,平時熱飯什么的就不用那么麻煩了,直接用微波爐就好了,就是處微波爐除了熱東西之外,還有哪些用處?使用微波爐時需要注意什么?

  • 提問者:短發女王|
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  • 提問時間:2017-4-13 16:46
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2017-6-5 9:21

我們常把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘干,只要用心探知研究,微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能并不只限于烹調食物,還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌,也可以在短時間內將水煮沸,達到殺菌作用。 
 1、忌超時加熱
  食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
   2、忌加熱普通塑料容器
  一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
   3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
  因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
   4、忌用金屬器皿
  因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還容易引發火災。
  5、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類
  因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
 6、忌使用封閉容器
  加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。另外,在煎煮帶殼食物時,一定要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。
 7、忌使保鮮膜接觸食物
  使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
 8、忌油炸食品
  因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
 9、忌將微波爐置于臥室
  微波爐不宜置于臥室,應放在平穩、干燥、通風的地方,爐子背部、頂部和兩側均應留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通風環境,同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
10、忌長時間在微波爐前工作
  開啟微波爐后,人應當遠離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。

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累了困了倦了   
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其他3條回答
仙人掌的刺頭像
仙人掌的刺
(貴州省  貴陽市)
2017-6-5 9:25

微波爐的用途當然不僅僅是熱飯菜了,還可以消毒殺菌,有的還可以烹飪食物,你可以根據你買的微波爐功能上看看。微波爐使用時,最好距離1米以外,避免輻射,或是發生其他意外,還有微波爐不要熱雞蛋,否則雞蛋會爆炸掉,弱弱的說一句,我上次干過這樣的事,不要太難堪哦,微波爐內部加熱的包裝食物材料要注意哦,有的會在高溫后,產生毒物,特別是塑料制品,加熱的時間不宜過長。

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仙人掌的刺的裝修回答
menggb頭像
menggb
(河南省  鄭州市)
2017-6-5 9:27

微波爐外殼—忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以了解。
微波爐外殼—忌用普通塑料容器
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。?忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。?使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

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love
(貴州省  安順市)
2017-6-5 9:28

微波爐注意事項—離微波爐一米外
微波爐使用時候,人不要靠在微波爐前面,也不要一直待在微波爐旁邊,最好站在離微波爐一米以外,避免電磁輻射。
微波爐注意事項—切勿使用密封容器
加熱液體食物時應使用闊口容器,或者不蓋蓋子進行加熱。如果使用封閉容器加熱的話,食物產生的熱氣無法釋放,壓力過高就容易造成爆裂。
微波爐注意事項—不能長時間加熱食物
如果長時間加熱的食物,一定不要再食用,食物有可能加熱過度已經變異或者失去營養物質,有的甚至產生一些新的危害健康的物質。所以如果加熱時間超過2小時的話,建議把食物丟掉,避免食物中毒。
微波爐注意事項—最好放在廚房
微波爐不要放在臥室里,也不要放在客廳,最好的地方就是廚房。放臥室的話,臥室是休息的地方,避免電磁輻射??蛷d的話,客廳有空調電視等其他電器,放一起運行的話,容易相互干擾。所以廚房是最好的。
微波爐注意事項—不要讓保鮮膜貼到食物上
微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上,可能很多人都會犯這個錯誤吧,以后貼上保護膜,使食物更加干凈健康。 可以將食物放入容器底,用保鮮膜平封碗口,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。

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