買了零食洋蔥圈,其實就是膨化食品啦?,F在有個想法,可以用洋蔥做洋蔥圈嗎,咋做啊

剛剛我去超市買了洋蔥圈,哈哈哈,童年的味道呢,大家應該都吃過,就是膨化食品啦,不過我現在有個新奇的想法,就是我能用洋蔥做洋蔥圈嗎,這個怎么做啊

  • 提問者:懶性中人|
  • 城市:江西省  萍鄉市|
  • 瀏覽次數:2012|
  • 提問時間:2019-6-11 11:15
分享 裝修類別:便民生活

裝修業主采納

2019-6-10 13:58

洋蔥圈的做法
材料:洋蔥,雞蛋,玉米淀粉,面包糠,油,胡椒粉,鹽等
方法
01首先把洋蔥表皮剝去,橫切成一塊一塊的,然后把洋蔥分成一圈一圈的,分的時候小心一些,防止掰斷
02然后準備一只小碗放入適量玉米糠,雞蛋打開調入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻備用
03然后把洋蔥圈上撒上少許水放入玉米淀粉中裹上一層玉米淀粉
04然后放入蛋液中沾上一層蛋液
05再放在面包糠上裹上一層的面包糠
06鍋中放入適量油燒至七八分熱后調成中火把洋蔥圈放入炸制
07炸制成表面金黃后撈出擠干油分裝盤開吃。

Regression頭像
Regression   
回答數:153   |   被采納數:13
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其他3條回答
woishiyizhi888頭像
woishiyizhi888
(湖南省  株洲市)
2019-5-31 10:59

我們在家里也是可以自己制作洋蔥圈的,但是和超市賣的膨化食品味道并不一樣,因為超市的膨化食品都是用機器制作的,我們在家中只能做出油炸的洋蔥圈。你覺得做法也非常簡單,你首先要準備一些洋蔥,然后把它們洗干凈,去皮,切成小圈狀,然后沾上水淀粉,裹面,下到鍋里炸就可以了。等到洋蔥圈炸成金黃就可以出鍋了,把它放到盤子里。吃的時候還可以沾上一些番茄醬或者沙拉醬,這樣味道會更好是一道非??煽诘男×闶?。

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19087765576頭像
19087765576
(海南省  直轄縣級)
2019-6-10 13:58

洋蔥的家常做法
雞蛋炒洋蔥: 將雞蛋磕入碗中,加入少量鹽和料酒劃散。鍋中放適量油,油熱后倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。 洋蔥洗干凈去皮切絲,紅辣椒和姜洗凈切絲,鍋中再次放適量油,油熱放入姜和辣椒絲爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然后加鹽,雞精再翻炒幾下。最后 把雞蛋倒入翻炒幾下就可以出鍋了。
肉片炒洋蔥:將肉洗凈切片, 洋蔥剝去外面老皮切片,鍋內放適量油,油熱后,放入洋蔥翻炒,變色后,加鹽調味,取出備用 ,鍋內再次放入適量油,油熱后,放入肉片翻炒 , 肉片變色后,放入洋蔥翻炒  ,調入適量鹽和味精即可。
臘肉炒洋蔥:尖椒洗凈去籽切絲備用,洋蔥洗凈切絲備用,臘肉用熱水清洗干凈,上鍋蒸20分鐘,然后取出切薄片備用;鍋中放入適量油加熱,放入洋蔥絲炒香后放入切好的臘肉片,炒至洋蔥幾乎透明加入尖椒絲翻炒,再加入生抽、香油,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
洋蔥炒木耳
食材:洋蔥1個,雞蛋2-3個,香蔥少許
調料:鹽,生抽,料酒,植物油各少許
做法1:將雞蛋打入碗中加鹽攪拌均勻,洋蔥切絲備用,熱油鍋,導入洋蔥加入少許料酒,生抽,煸炒至出香味,加入攪拌均勻的蛋液,炒至雞蛋上色即可。

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柚仟頭像
柚仟
(廣西壯族自治區  崇左市)
2019-6-10 13:58

喜歡吃零食的小伙伴注意了,在家也能做出健康的休閑小零食
山藥蝦條
食材:
鮮蝦仁80克,山藥60克,蛋白20克,檸檬半個
做法步驟:
1.鮮蝦切去蝦頭、蝦尾剝皮,去除背腹部蝦線,切成蝦丁,放上檸檬片腌制15分鐘(最好使用檸檬汁腌制一下,有了它蝦一點不腥,還帶著檸檬的清香)
2.山藥洗凈去皮,切小塊(山藥過敏的媽媽記得要帶上一次性手套或者套一個保鮮袋防止過敏)
3.腌制好的蝦肉倒入破壁機中,繼續加入山藥和蛋清
4.啟動破壁機,攪拌成細膩的蝦泥。
5.將裱花袋套在杯子上,攪打完成的細膩蝦泥倒入裱花袋
6.用剪刀,給裱花袋剪個小手指粗細小口
7.擠入鋪好油紙的烤盤中,蝦條之間要留有足夠的間隙,以免烤的時候互相黏連,最好要大小盡量一致,這樣烘烤時受熱會更均勻
8.烤箱調至上下火165度,20分鐘,啟動烤箱,烘烤時間需根據各家烤箱性能和火力,以及擠出蝦條的粗細來做整體調整,烤至表面金黃即可
9.把準備好的蝦條,放入預熱好的烤箱中
10.放入提前預熱好的烤箱中層,如果沒有這個功能的話提前預熱10分鐘即可
11.蝦條是外酥內軟的口感,出爐時內部很燙,要注意不要燙到寶寶了??竞煤?,拿出烤盤,徹底冷卻后裝入密封罐保存,2-3天內吃完哦

三色薯條
食材:
紫薯200克,紅薯200克,土豆200克,米粉適量,食用油適量
做法步驟:
1.首先將紫薯,紅薯,土豆去皮洗凈切條,放入水中浸泡五分鐘
2.接著加入適量的清水煮熟
3.然后在煮熟的食材中加入適量的食用油,攪拌均勻
4.接著倒入米粉攪拌均勻
5.然后均勻的擺放在烤盤上,烤箱200°火烤15分鐘就可以了

黃金炸饅頭
食材:
饅頭100克,蛋黃40克,辣椒面3克,黑胡椒,鹽
做法步驟:
1.風干過的剩饅頭最好,雞蛋2個
2.將饅頭切成均勻薄厚的片
3.蛋清蛋黃分離,只要蛋黃,這樣煎出來的餅片色澤會更美
4.蛋黃加一勺鹽攪拌成咸味蛋黃液
5.平底鍋先預熱,多倒油在鍋內燒至4成熱,取饅頭片蘸上蛋黃液,先放一點點在油鍋里試一下
6.將饅頭片放進鍋內,調制小火慢炸,炸至兩面金黃,撈出控油
7.用手捏一些辣椒面和黑椒粒微微撒少許在饅頭片表面上(注意照顧孩子辣椒面不要放太多,不吃辣的可以放點孜然粉一樣好吃)

五香鹵豆干
食材:
豆干10塊,八角2粒,香葉5片,干辣椒5個,五香粉,白糖,生抽,老抽,姜
做法步驟:
1.豆干洗凈,姜切片,八角、香葉和干辣椒洗凈
2.把水燒開,加點鹽,放入豆干焯一分鐘撈出
3.將所有鹵料倒入鍋里,大火燒開轉小火,放入豆干煮5分鐘關火
4.讓豆干浸在鹵汁里,5個小時后就可以吃了,但為了更入味,最好浸過夜

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